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「チャーシューめん880円」@麺屋てぃーちの写真1月25日 14;30訪問
先客2名、空いている席にどうぞとの事で着席
手書きのメニューからチャーシューめんを口頭でオーダー
ちなみに連れも同じ物にしました

しばらくして着丼です
具は、ネギ、メンマ、ワカメ、1mmぐらいの大判チャーシュー3枚です

スープからいただいてみます
鶏がら醤油かな?、結構やさしい仕上がりです

麺は中細のストレート麺で、茹で加減は柔らかいです
でろ系が好きな人にはおすすめです

チャーシューはトンカツサイズの大判が3枚で
噛み応えが結構あり、1mmの薄切りが正解と思います
味はしっかり染みており、私の好みです

連れのチャーシューはなんでか3mmぐらいの厚切りで
食べるのに苦労していました

スープの出汁、塩見が優しく、麺も柔目で味がボケている印象でした
オープンして間もないからだと思いますが
オーダーも会計もお客さんを待たせていることが多かったですね
今後に期待ですごちそうさま

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