1/10(木)
㊗️４周年🎊
おめでとうございまーす＼(^O^)／
ってなワケで､めでたく４周年を迎えた..
南与野の『麺家ShumenDoushi』ｻﾝに訪問です。

先ずは｢DRY ZERO｣で祝杯〜♪
( ^_^)／□☆□＼(^_^ )ｵﾒﾃﾞﾄｰ

待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは鶏･豚･牛の酒麺清湯出汁に
ムール貝･ハマグリの貝出汁もブチ込まれ
円やかな塩ダレで纏めた
貝出汁からの滋味深さと余韻が堪らない美味しいスープで､
具材の旨味も溶け出し､時間が経つにつれ
美味しさがグングンと伸びて行く美味しいスープです。

麺は三河屋製の中細麺がズバリジャストの茹で加減。
啜り心地の良いジュルシコの食感で
スープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、ムール貝､ハマグリ､鶏ソボロ､豚チャー､牛肉煮込､味玉､メンマ､ネギ。
酒麺出汁同様､具材にも鶏･豚･牛を使用しているのが良いですね^^

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

豪華な具材類と貝出汁をタップリ吸い込んだジュルシコ麺が美味しかったですね。
ご飯終了で特製の酒麺炒飯を食べられなかったのが残念でしたが､､
また近々食べに来よっと 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪