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「辛塩つけめん(880円)+あぶりちゃーしゅー(150円)」@中華そば ことぶきやの写真2018.12.29 14:20 先客5名、後客数名!麺友さんのレビューにて高評価であった未食の表題を追随してみたくて訪問!遅めの時間でしたので駐車場にも空きがあり、無事入店〜!表題の食券を購入して10分弱で着丼〜!まずはスープが配膳され、IHヒーターで温め沸騰したタイミングで麺が配膳されました。なので、つけ汁は煮立った状態の写真です!

スープは、サラリとした粘度のないタイプですが、上品な鶏の味わいがしっかりと感じられ、魚介の旨味もバランスよく加わっておりますね☆久々にこちらで食べましたが、美味いですね〜♪一味によりピリ辛仕様となっており、辛味のアクセントも辛過ぎず良い感じです!途中からは卓上アイテムの魚粉を投入して、これまた上質な感じで良い感じの風味が加わります☆

具材は、短冊チャーシュー、メンマ、青ネギ、ネギがつけ汁に入っており、トッピングしたあぶりチャーシューは、麺の上にのせられております。半玉も麺上に!短冊チャーシューも表面が炙られており、肉を喰らっている感じで美味い!短冊状にカットされているので、麺と一緒に食べやすいですね〜☆トピングのチャーシューももちろん美味い♪こちらのチャーシュー絶品ですね〜☆

麺は、つやがありモチっとした麺肌、しっかりとしたコシ、風味の良いストレートの太麺です!麺自体も美味く、もちろんつけ汁との絡み、相性もバッチリですね〜☆麺量は体感で250g位ですかね、美味いのであっという間になくなってしまいました♪

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
これ,かなり昔にいただきました。
美味しいですよね。
しばらく行ってないなぁ。

RAMENOID | 2019年2月11日 14:21

こんにちは。

ことぶきやさんも人気店ですよね。
先日水戸に行きましたが、2杯でギブでした。
最近、食べられなくなりました。

ももも | 2019年2月11日 21:29

こんにちは。

自分もこちらではこのメニューが一番好きです。
高圧で炊き上げる鶏白湯、何とも言えない美味さです。
ところでもももさんの容体が心配です。

glucose | 2019年2月13日 19:10