ある日昼飯は何にしようとこのサイトをサーフしていたら、新座の店が塩ランキングに入っていたのを見て非常に気になった。時間にして14時、スープ切れ次第終了(15時〜16時目安)と書いてあったので、取るものとりあえずバイクに飛び乗りR254を北上。新座市は自宅から程近く、前職では自分の担当エリアだったのに、この店の存在は知らなかった。

R40に入り程なくして右手にぜんやさんの暖簾。14時半だというのに待ち一名。はやる気持ちを抑えて「まだ大丈夫ですか？」と聞くと「大丈夫です」と笑顔の返答。来てえがった。

回転率がよいのかあまり待たされずに席に通された。店内はコの字型のカウンターのみ。ぜんやラーメンを頼みライスもと注文すると終わってしまっていたので、急遽チャーシュー麺に変えてもらった。

調理過程を目の前で見ていたのであまり待った感は無かった。見るからに美味そうな黄金色のスープに平ザルを使って湯きりされた麺を投入。青菜とメンマ、チャーシューと葱を乗せて完成。

早速戦闘開始。スープは熱々本当に美味い！察するに表面に張ったラードと思しき油膜のおかげでしょう。麺も黄色い卵つなぎ麺で塩には珍しく中太麺。シコシコモッチリでこれも美味い！！トッピングの調和も完璧でもう夢中になって食い10分しないで完食。必ず近いうちに再訪します！

結構冷えた日だったのですが帰り道はご機嫌ですっ飛ばしました(笑。