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平日、11時40分頃に伺いました。新規オープン時に伺って以来、久し振りです。最寄り駅から徒歩5分程です。お店に入り表題食券を買って空いているカウンター席に座ります。食券回収時にお薦めの醤油を申請します。おしゃれな店内。女性客多数。後客たくさんで外待ちができました。20分程待って着丼。では、いただきます。麺だけを頂きます。しっかり締まりモチモチです。全粒粉でしょうかツブツブが見えます。四角い断面で風味、喉越しが楽しめます。つけ汁はアツアツです。中に短冊&刻みチャーシュー、太メンマ、ねぎ、ベビーリーフです。麺をつけて頂くと複雑な旨味の中にわずかですが醤油を感じます。おいしー。箸が進みます。後半、レモンを麺に絞りサッパリ完食。スープ割は卓上ポットからセルフで割って完飲。ごちそうさま。駅を挟んだお店と被らず、固定客を掴んでいるようです。無加調でこだわっていますが、コスパは被せて欲しいなぁ。
ちっち
北崎ウンターデンリンデン
djmw
めめめ
Dr.P
新規オープン時に伺って以来、久し振りです。
最寄り駅から徒歩5分程です。お店に入り表題食券を買って空いているカウンター席に座ります。食券回収時にお薦めの醤油を申請します。おしゃれな店内。女性客多数。後客たくさんで外待ちができました。20分程待って着丼。では、いただきます。
麺だけを頂きます。しっかり締まりモチモチです。全粒粉でしょうかツブツブが見えます。四角い断面で風味、喉越しが楽しめます。つけ汁はアツアツです。中に短冊&刻みチャーシュー、太メンマ、ねぎ、ベビーリーフです。麺をつけて頂くと複雑な旨味の中にわずかですが醤油を感じます。おいしー。箸が進みます。後半、レモンを麺に絞りサッパリ完食。スープ割は卓上ポットからセルフで割って完飲。ごちそうさま。
駅を挟んだお店と被らず、固定客を掴んでいるようです。無加調でこだわっていますが、コスパは被せて欲しいなぁ。