レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
作田家 🚃小岩🍜ラーメン(730)🕛11:30～14:00／18:00～翌1:00TRYラーメン大賞2014新人賞 豚骨部門第6位2009年創業。2014年、極濃麺家初代 一本氣からリニューアル。店主は横浜家系「六角家」と「博多一幸舎」で修業された方。今年から味をリニューアルして、六角家に近づいたとの事だったので再訪問しました。2018、2019年と2年連続で宅麺の家系部門で優勝しているみたいで、お客さんの入りはまばらでしたが常にパックにスープを詰める作業で忙しそうです☺️✨少し獣臭が漂う店内で硬めだけお願いして程なくしてちゃく丼！おぉ！前回より格段に良くなってます😆麺は大橋製麺多摩の中太平打ち麺、テボで茹でています。指定した通り茹で加減バッチリ、モチモチ感は弱いですがコシがあって美味しい。チャーシューはスープに合わない気がしましたが、総じて近所でこのレベルのラーメンが食べれるのは嬉しいです😻今度は豚骨ラーメンも食べてみよう。ご馳走様でした🙏
onaka.y
ごっち
八雲
ダスティ
つちのこ
麺パイチン
🍜ラーメン(730)
🕛11:30～14:00／18:00～翌1:00
TRYラーメン大賞2014新人賞 豚骨部門第6位
2009年創業。2014年、極濃麺家初代 一本氣からリニューアル。
店主は横浜家系「六角家」と「博多一幸舎」で修業された方。
今年から味をリニューアルして、六角家に近づいたとの事だったので再訪問しました。
2018、2019年と2年連続で宅麺の家系部門で優勝しているみたいで、お客さんの入りはまばらでしたが常にパックにスープを詰める作業で忙しそうです☺️✨
少し獣臭が漂う店内で硬めだけお願いして程なくしてちゃく丼！
おぉ！前回より格段に良くなってます😆麺は大橋製麺多摩の中太平打ち麺、テボで茹でています。
指定した通り茹で加減バッチリ、モチモチ感は弱いですがコシがあって美味しい。チャーシューはスープに合わない気がしましたが、総じて近所でこのレベルのラーメンが食べれるのは嬉しいです😻今度は豚骨ラーメンも食べてみよう。ご馳走様でした🙏