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週末の夜9時ぐらに王道家直系のとらきち家さんに行きました。店内は満席で１名並んでました。券売機で食券を購入して並びました。ここら辺はラーメン激戦区なのに並ぶなんて流石人気店ですね。カウンター席に座りお好みは普通でお願いしました。チャーシューメン780円半ライス80円薬味ねぎ50円で8分ほど待ってラーメン到着。見た目からボリューム満点です。スープは醤油がガツンと来て豚骨の濃度も高いですね。獣臭もします。鶏油の甘味も感じ取れますがカエシと出汁の勢いが凄いです。麺は王道家の自家製麺でパツパツの中太麺。スープに負けず美味しい麺です。チャーシューは厚みもありスモークの香り強く感じました。柔らかく美味しいです。半ライスは80円って感じの量です。総合的にボリュームがありバランスいいですね。味は全体的に濃い感じなのでライスが合います。お腹が空いてる時には最高です^_^また行きます。
豚骨師匠
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
総合的にボリュームがありバランスいいですね。味は全体的に濃い感じなのでライスが合います。お腹が空いてる時には最高です^_^また行きます。