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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急東横線中目黒駅の北西、山手通りから少し東に入ったところにある。・店の外観：茶色のレンガ調の壁 オレンジの暖簾、赤い提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性３人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：番外編 カレースープ（５００円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、シコシコモサモサした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、さらりとした醤油ラーメンをベースにした感じのカレー味。化調感が軽く感じられ、辛さは舌にビリビリする感じ。・その他 ：全国の都道府県のご当地ラーメンがメニューにびっしり。堪能した。
ひぐま
赤バイクの知蔵
・店の場所：東急東横線中目黒駅の北西、山手通りから少し東に入ったところにある。
・店の外観：茶色のレンガ調の壁 オレンジの暖簾、赤い提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性３人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：番外編 カレースープ（５００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、シコシコモサモサした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、さらりとした醤油ラーメンをベースにした感じのカレー味。化調感が軽く感じられ、辛さは舌にビリビリする感じ。
・その他 ：全国の都道府県のご当地ラーメンがメニューにびっしり。
堪能した。