1/20(日)
ボランティア活動の帰りに寄り道して､､
指扇の『麺屋 扇 SEN』ｻﾝに訪問です。

18時40頃に到着すると店内満席ww
外待ち4名に接続。
タイミング良く入れ替えで10分程で入店。
券売機で ｢限定￥800｣ のボタンをポチってカウンター席に座ります。
待つこと10分程で..ご対麺〜♪
今回はスープも付くようです^^

具材は、バラチャー､卵黄､辛挽肉､
トロチー､レタス､刻み玉葱､辛揚げ玉。

丼底には天草大王の上質な鶏油と
円やかな塩ダレ&ニンニクが沈んでます。

麺は熱々なモチシコ中太麺で、
丼底から具材までグリグリかき混ぜ
ズルズルーっと啜ればヤバ旨な一杯っ❗

仕上げにタラ〜っと掛け回したHotな自家製辣油が良いアクセントw

途中で提供された｢マヨ｣投入で旨味レベルが更に⤴アップしましたョ♪

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

塩ダレ+鶏油+ニンニクで仄かな甘味の｢油そば｣なンですが､
ソコを自家製辣油のピリ辛さが良い仕事してましたね〜(´∇｀)♪
次回はもうチョイ攻めてみよっと..嘘www

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪