すいません、次のレビューが同じメニューだったため
下書きに使おうと思ったら寝ぼけてたのか
冒頭の部分誤って消してしまいました。。。。
昼に呉田さんの所でボールで出てきたエシレバターのやつ食べた後に
夜はこちらに〜ですね！

この日、初めて食べる麺に期待がかかります
そんな麺は不規則にウエーブかかった中太の麺で
力強く、ややゴワッと、それでいてプリッとしている麺です
Ｊ系とかでも使ってそうな麺だなと思ったら
実際有名なＪインスパイア系のお店でも使ってるようですね！
結構インパクト強い麺で、まぜそばなんかにはハマりそうです
この麺、かなり好みの麺でして凄く美味しいです！
200グラムなんですが、こういう麺なのでボリュームありました

スープのファーストコンタクト取った時にはブワッと
一世を風靡した、あの環七を思い出させる様な
懐かしい味わいがまず飛び込んできて、
その後に直ぐニンニクと生姜のパンチが追いかけて来ます
なので懐かしさの中に生姜というアイテムが斬新さを醸し出してます
旨味はあれど、とろっとした豚骨ではないので
濃厚こってりでは無いですね！
とは言ってもこっサリよりは濃厚ですし、背脂がチャッチャと掛かってるので
物足りなさは皆無です
にんにくは当然ですが生姜が以外にも合っていました！

途中、燕三条っぽいならこれも合うかなと岩海苔を貰ったので
入れてみると、味変になって美味しいは美味しいですが
元のスープの味わいも変わるので内包が好みかな〜

具材はレアチャーシュー、そしてその下に沢山のバラチャーシュー
味玉、もやし、ネギ、海苔、穂先メンマなど

レアチャーシューは大きく本当に美味しいが
バラチャーシューはレアチャーシューによって隠れてますね
写真には映らない美しさがあるから〜と
思わず歌いそうになるほど柔らかい
なんじゃこりゃ〜と叫びそうになるほど柔らかくて美味い！

味玉はとろりと味付け良くて
もやしなんかもスープとの相性すごく良かったです！

で、炙りチャーシュー丼なんですが、この日のチャーシューマジでやばい！
その柔らかさといったら箸で持つと、ほろっと崩れそうになるほど！
炙りが香ばしくて味付け良くて、そんなウマウマなチャーシューが
マジで数えてないけど何枚も重なっていて10枚近くあったんじゃないかな？
奥さんが今日のチャーシュー神かもよ？って言ってたけど
マジでこれは神でしたよ！！
これだけのチャーシュー丼が300円というのも神ですな！
振り返ると過去どんなお店で食べてきたチャーシュー丼の中でも
ひょっとしたら一番かもしれませんね！
多分、チャーシュー丼天下一武道会歴代ナンバーワンのチャーシュー丼が
そう、今正にここに降臨！って位なやつでした！

チャーシュー丼は単体で食べたので、残念ながら得点には考慮してませんでしたが
余りにも美味しすぎたので＋1点ですかな
チャーシュー丼データベースがあるならば、味、チャーシューの量、コスパ
それらを考慮して99点でしたかな🤭🤔

あっ、因みに伊藤さん夫婦との語らい&漫才は
常にこのチャーシュー丼のようなもので
それを麺友さん達と一緒ってのがあちきの週末の楽しみでもあります！
まあ、今週は行けないけど😂

我が家では例えば狼煙行ってくる〜とか桐龍会だから〜だけど
こちらの時はおじさんの所行くの？とかおじさんで通ってます！
いや、それには訳があって家族共通、楽しいおじさんというのがあって
楽しいおじさんの所に行くの？が長年たつと
楽しいがいつの間にか抜け去っておじさんの所に行くの？って😂
それ位我が家では今日も行くの的な感じで送り出してくれる唯一のお店です😂

最後はヒデさんからの干し芋食べながら大満足ぷふあ