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「塩ラーメン」@ラーメン ぬま屋の写真塩味復活と聞いて久しぶりに来店。
正直、前と違いすぎてガッカリです。
麺も細くなり、うどんのようで小麦粉の味も感じられない。
豚肉も乱切りから薄めの一枚豚に。
しょっぱいだけのスープで脂の甘さも感じられない。
もう、別な店と割りきって食べました。
残念です。

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