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「哲麺ラーメン醤油」@三十一代目 哲麺の写真上記メニュー(650円)食べました。
スープは白濁しており
動物系のコクというより
豆乳鍋のような円やかな印象です。
そこにマー油が浮いています。
麺は極細ストレート。
具は味玉、キクラゲ、チャーシュー、
魚粉も海苔の上にありました。
魚粉を混ぜるとなんだか不思議ですが
違和感はありませんでした。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

哲麺さんは地元近くの清瀬にも昔はあったので良く通いました!
でも、いま思うとレギュラーの500円のばっかり食べてましたねw(笑)

バスの運転手 | 2019年2月13日 23:01

実はこれがレギュラーメニューかと
勘違いして注文しました。^^;
替え玉50円は嬉しいですよね。
今回はしませんでしたが。(笑

Kuni | 2019年2月14日 12:25