ラーメン ぶぅさん　初訪問。２０１９年２月１３(水)２１：１７到着、待ち０人

初訪問で少し迷う
地図見ながら到着すると店内ダレモイナッシング！
店主？？がカウンターにもたれ掛かっている中いざ入店
基本のデフォラーメンは２５０ｇらしいので大盛り券２枚購入する新参者が此処に居るよ！
『トッピング３つ無料ですがどうしますか？』との問いに表題の
野菜増し特製生姜味付き脂とコール
きくらげとか葱も玉葱も気になるとこ
暫く待っていると女性の店員さん出てきて客との逆転現象起きる
でも続いて３名ボチボチ入店有りでそれも長くは続かなかったけども
最初にと味付き脂が小さな銀の器で提供される
『当店は初めてですか？味付き脂はそのまま入れでも良いですけど付けて食べるのも良いですよ！』
そんなアドバイス戴いたら実践しない訳にはいかねーよな。いかねーよ。
桃ちゃんに変化し待っていると
ニンニク入れますか？コールに
要りませんと返答し

２１：２４着丼

ここれは！？
どこかで見たことのある銀の下皿！
似ている…
いやいや先入観は正しい判断狂わせるのさと頭を切り替える
それにしても出来上がり早かったな
麺を食べる前にこんもりと盛られたヤサイを食べるしかない
シャキッとした食感有るもの
味付き脂は別皿なので付けて食べてみる
おお美味いじゃん！
やや酸味感じるのは柑橘系なのかお酢なのか
その性でガッツリ脂ですがしつこくない
ここで店主より脂はお代わり出来ますからと言われたので、麺を付けて食べてからお代わり申告
良いね～脂お代わり出来るのは好きな方には堪らないシステム
麺が硬くてストレートなのはどこかで食べたことあるな…
次回は柔らかめで頼もうと決意
スープが魚介系ぽいのね
かなりライトな感じ
特製生姜は摺り下ろすでしたので弱く効果感じず
このスープならば必要ないかな？
残った脂を丼に全部入れブラックペッパー入れて味を引き締め

２１：３２完食

なかなか面白いシステムではないでしょうか
きくらげなど特徴的なトッピングも試してみたい
味噌ラーメンも美味そうでしたが連食はパスし次回に回そう
帰りは最短距離で駅まで向かいました。
今度はもう迷わないですね。