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本年44杯目。初訪にて、「らぁ麺(醤油)¥780」ぉ。昨今のNEO清湯ライン、生醤油に低温抽出の大山鶏スープ、仕上げに鶏油といった大枠の中。やはり、69'ゎ特許ぉ取るべきでしたね〜w村上朝日製麺かな?、低加水の角ストレート細麺、24番あたり。ジャストボイルのシルキー麺ぉ合わせないあたりが、若い感性かな?桜チップ燻製の香り…がする調味液に漬け込み三枚肉。青菜、穂先メンマ、レッドアーリー、白髪葱、分葱。美味しいけど、飽き飽きw昨今のトレンドラインなので、サプライズあるメニューにすればよかったかな…^^;良店でした☆彡
初訪にて、「らぁ麺(醤油)¥780」ぉ。
昨今のNEO清湯ライン、生醤油に低温抽出の大山鶏スープ、仕上げに鶏油といった大枠の中。
やはり、69'ゎ特許ぉ取るべきでしたね〜w
村上朝日製麺かな?、低加水の角ストレート細麺、24番あたり。
ジャストボイルのシルキー麺ぉ合わせないあたりが、若い感性かな?
桜チップ燻製の香り…がする調味液に漬け込み三枚肉。
青菜、穂先メンマ、レッドアーリー、白髪葱、分葱。
美味しいけど、飽き飽きw
昨今のトレンドラインなので、サプライズあるメニューにすればよかったかな…^^;
良店でした☆彡