08．9

　岡田が辞める、いや結論から言うと辞めたんですが、「やったあ」と声をあげたくなったのに、全くの”ぬか喜び”でした。阪神の監督だったんですもの。てっきりサッカーだと思っていました。

　サッカーの聖地、西が丘競技場近くにあるお店です。何度も試合を見に行ったものです。その昔は日本代表の試合も西が丘でやっていたこともあるんです。

　お店はあまり目立たない。つい行き過ぎてしまいました。厨房は2人の若い男性が担当しています。場所柄なのか、閑散とした店内に入り、カウンターに座って、つけ麺を注文。量は大盛りも同じ料金というので、300ｇを頼みました。700円です。

　太麺と書かれておりましたが、出てきたのは珍しい平打ちの細い麺です。あくまでも私の感覚では中細麺になります。これが意外にもツルツルとして美味しいんです。もう少しモチモチ感があれば私の好みになります。

　しかし、水切りがあまくてつけ汁が薄まってしまいます。つけ汁も深みを感じられません。もう少し工夫が必要でしょう。メンマ、チャーシュー2枚、ノリ2枚は麺の上に乗ってきます。

　もう少し特徴を出さないと、お客さんは付かないかもしれません。でも頑張って欲しいなあ、と感じさせるお店でした。