２月１４日木曜日、午後４時前に訪問。
年が明けて？最初のサボり？
１月末は用事があったので、いつものサボり、
今年もよろしく、いきがいなのです。
あのパンの食べ放題のあと、こちらに。
このエリア、一番の実力店？
名に偽りはなかったなと。
いつものとおり？お腹いっぱいで、旨かったのだ。
寒いのに、つけ麺、というかここのつけ麺を喰らってみたかった。
神田にはあっただろうか？
神田には、台湾まぜそばはあるが。

さて、神田店、といっても一度しか行っていないが。
店員さんが随分と違う。
あっちは、職人の巣窟みたいなとこだった。
こちらは、国際的？若い女性もいる、助手だろうが。
大盛りは無料とあるが、特製つけ麺だけかもしれないので、大盛り券を買っておく。
特盛りもあったね、１００円。
券を出すと、大盛りは無料と、特製にしましょう？という。
それは断って、ただのつけ麺でいいと、主張した。
１００円戻ってきた。

厨房、５人くらい居る。
麺のお湯を替えるというのを次のお客に云っていた。
お客３，４人いた、まぁこんな時間帯だから。
１０分かかりそうなで、出てきた。
お湯を変えた後だったのかな？

大盛り？にしては少ない。
これで、１００円は取れないか。
今回は、このくらいの量で十分だった。
汁にお肉が入っている。
随分と入っている、バラ肉仕様の煮豚風。
３枚は入っていたかと、厚さは薄め。
これが、まず柔らかい、形を崩さないギリギリの柔らかさ。
汁に馴染むことを計算した味付け、より馴染むようにと。
汁に肉をつけていることによって、旨さが増している気がする。
このつけ麺、期待するなら、このお肉かな？
というか、このお店、肉で勝負？
ただのつけ麺にお肉３枚というのは中々すごいのでは？
もっとも、８８０円だけど。
といっても、周辺の店と比べたら、ダントツの質の良さである。

麺はちょっと迫力に欠ける。
家系の麺をそのままと。
つけ麺用に、ちょっと太麺、なんて用意できないかな？
太い麺のほうが旨いだろうなとは思った。
汁はなかなか強そうだった。
量も少なくなくて、どぶ漬できる。

汁は、魚介系だが、さすがの技術？
ダブルスープの馴染み方がなんというか。
一体化？まぁ、普通そうなんだけどね。
それで、旨さの方向にちょっと酸味。

さすがのわいず、神田駅で、昼時行列。
それは、そのままの実力の通りだった。
残った汁は割ってもらった。
温かい汁は有り難い。
点数のとおり、かなり良いと思います。

備忘。
下のは、受験中、最近は長くて大変である。
私学もセンター試験から始まるので。
上のは卒業旅行で、ＬＡだと。
今朝は､４時過ぎに起きた。
今週はここまで、朝ランやり続け。
帽子を新しくしたので、寒さ避けアップ、靴も紐がとれないし。
今朝も朝ラン。
で、いつもの電車の乗る。
朝、ちょっとお仕事？しておいた。
とっとと思ったが、７時２０分くらいまで。
そのまま渋谷に戻るとほぼ８時だった。

今日サボりにしたのは、木曜と云うのもあるが。
歳を重ねる日、これで織田信長より長生きになった。
歌広場、バースデーなんとか、あるんだろうけど、申告せず。
で、歌広場、ゴールド会員になっていた。
行き過ぎ？
最初は、ライブダムスタジアム、without me ,sunflowerが、あるのは知っていたけど。
それと、wonder caravanも。
今回もラストダンス、I swearを。
喰らった後、神田のカラオケ館で、ＪｏｙｓｏｕｎｄＭａｘ２。
without me ,sunflowerはなかった。
歌いにくいなと思ったら、呼吸が、やや鼻づまり？
後半は調子が出ない日だった。

昼はサンドッグイン、霞ヶ関。
相変わらず、混んで居なくて、１１時には１番乗りで。
ややパンの種類が減ったかも知れない？
それでも、カツサンドは健在。
いつものように５皿分。
お腹膨れた。
今年もよろしくである。

霞ヶ関から神田まで歩く、いつもの。
日は出てきたが、温かくない。
秋葉原周辺も。
西神田商店街もお昼時。
うなととで、ビラを配っていた。
ワンコイン鰻丼？そんなことせずともと思ったが。
神保町、本屋は見ないで帰ってきた。
柿生に５時半前。

明日も行くのだ、午後にお茶の水に。
用事である、なので本屋はそのときでいいやと。