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「佐野ラーメン」@駅そば大宮の写真以前から気になっていた立ち食いそば屋。
皆さんのレビューや知人からの話で凄く気になっていましたが、駅のホーム内にあるので電車利用でもない限り行かないな…っと思い続けて約2年。
本日、その日がやってきました!

入口手前で食券を購入し厨房カウンターに置きます。
薄め、濃いめのオーダーは通る様です。
今回はデフォでオーダー。
女性店員さんの元気な声が店内に響き、立ち食いそば屋と言う男の食事場的なイメージを払拭する雰囲気…気持ち良いです。

着丼まで数分。
一目で味まで想像できるサッパリフォルム。
スープを飲んでも想像通りのサッパリ味で安心。
平打ちちぢれ麺はヤワな茹で加減。
表面がネットリとしていて、良く煮込まれたおでんのちくわぶみたい…今回だけかな?

チャーシュー・メンマ・半ゆで玉子・海苔などなど具材豊富でワンコイン、更に立ち食いそば屋って事を考えると有りだと思います。
麺硬オーダーが通れば更に良いですね。

いやー、念願の訪問なのでレビューに力が入ってしまった……

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。2年越しのラーメンなんですね!確かに、なかなか駅のホームにはいかないですよね。なんか、美味しそう!

業務用人生(迷走中) | 2019年2月15日 23:33

業務用人生さん> そーなんです。かなり前から知人に聞いていて気になっていたんです。やっと行けました…
細かい事は抜きにして駅そばレベルでは無いと思います。しかもワンコイン。朝ラーや小腹が空いた時にピッタリです。

kojirou(朝吉) | 2019年2月16日 07:20