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69点
佐野ラーメン[ラーメン/醤油]
駅そば大宮（埼玉県さいたま市大宮区）かたそ

「佐野ラーメン」@駅そば大宮の写真佐野ラーメン 600円

平日の午後、満席で並びあり
店員さんの整列がとても上手でした

麺はちぢれ麺、佐野ラーメンと謳うのはこれですかね
スープは醤油ラーメンそのもの
佐野で一度でも食べたことのある方はアレ？となりますね
スープは普通のよくある醤油スープそのもの
佐野ラーメンとは別物と考えます
出汁や甘味は何からですかね
美味しいのは間違えないですが
佐野の名前を使うのは多少無理があるのではないかと、、、
具も美味しいし駅のホームのお店と考えると妥協ですかね
麺のちぢれ感が唯一の佐野感がありました

こんどは素直にそばうどん
お邪魔できたらと思います

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