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「ラーメン(脂少なめ)」@ラーメン大 堀切店の写真忘れた頃に食べたくなるここの味。
並びがなくハードルの低さも魅力。
さて標記ラーメン。
今日の作り手は「ガテン系」の方。

コールは「ヤサイとニンニク」
ヤサイの盛がいつもの3倍位ある・・・。
嬉しいやら悲しいやら・・・。

スープが温くなる・・・。
量が多すぎて天地返しもできない。
食べるの大変。

ここは何かいつも注文があるな。
スープ温い、ヤサイ少ない、ショッパイ、脂多すぎなどなど。
二郎の人気点との違いはこの辺か?

美味いけど完成度がなぁ・・・。
ブタの出来は今日は良かった。

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