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「四川麻婆豆腐麺」@紅高粱 小田急相模原店の写真2018/2/16訪問

辛度 ★★☆
好き度 ★☆☆

スープはイメージよりシャバ系で、一口目の印象はライト気味。
ただ途中からはジワジワと本領発揮。
思いの外、山椒のしびれが美味しさのアクセントに。
固めの豆腐と短い麺は好みが分かれそうですが、
個人的には面白いなと思いながら、しっかり汗をかきました。

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