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「特製煮干醤油のマゼソバ 950円」@千葉房総 麺のマルタイの写真このエリアNo1と思っているこちらのお店。今日も店主さんが元気よく出迎えて下さいます。ウッディで清潔な店内に、いつものBGMがかかっています。実に良い雰囲気。

5分程度で着丼。いつもの美しい麺顔。
特製には鶏と豚のチャーシューが2枚ずつ乗ります。豚は炙ってあって、ほわーんと香ります。うーん、いつ食っても美味いわ!

今回も卓上のあおさ油をトッピングします。これがまた美味いんだな!デフォの煮干感がすーっと引っ込んで、海藻の香りが前面に出てきます。特上の味変グッズです。

手揉み縮れ麺は絶品。この麺を知って、汁なし・油そばが大好物になった気がします。醤油ベースのタレとあおさ油を絡めて、あっという間に完食します。美味いー(^^)
内房、特に木更津辺りはほんとに美味い店がひしめきあっていますが、その中でも間違いなく頭ひとつ抜け出しています。絶品ラーメンありがとうございました。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。
あの調味油全部試してみたいのですが笑笑

てる氏 投薬中 | 2019年2月19日 15:13

「木更津のアノ店」は納得ですね!
豚骨煮干がまぜそばに合うんですよね!
麺も美味かったし炙りチャーならさらに納得です!

虚無 Becky! | 2019年2月19日 16:11

おばんです、ども。
こちらは久しく居邪魔しておりませんが、メニューが大分レベルupしているかと。

村八分 | 2019年2月19日 19:38

なんか、油そば・まぜそば系が多くないですか?
のどに詰まるから、気をつけて。

すてぞー | 2019年2月19日 20:01

あたとさんが汁なしに目覚めた一杯って、めちゃ興味そそられます!!!
あおさ油ってのも気になる。。。

宇治家 | 2019年2月19日 21:18

村八分さんこんばんは~。
ここのマゼソバは小生のバイブルです。
もっともっと、高みを目指して頂きたいです!

あたと_13号 | 2019年2月19日 21:30

すてぞーさんこんばんは~。
小生の健康にまで気を使って頂いて恐縮(^人^)♪
詰まらせないように、よく噛んで食べますね♪

あたと_13号 | 2019年2月19日 21:32

宇治家さんこんばんは~。
ここは麺が良いんですよ。手揉み麺が絶品!
シコシコの太麺が喉を通り過ぎていく快感は、
この店で知った気がします(^^)

あたと_13号 | 2019年2月19日 21:33

こんばんは〜
やはり評価高いですね〜
遠いけど行ってみないとです(^^)

がく(休養中) | 2019年2月20日 00:29

がくさんこんばんは~。
がくさんともあろう方が、木更津が浅いですよ(^^)
レポ待ってますよ♪

あたと_13号 | 2019年2月20日 00:32

あおさ油、これはすごい。初めて知りました。
メチャメチャ香り良さそうでかつ、ガツンと旨味も深まりそうですね。
木更津行く機会あったら絶対伺いますわ(^^)

スージーのなのなQ | 2019年2月21日 22:27

スージーさんこんばんは~。
こちら、7本の味変油が卓上に常備されてます。
なんと言うか、いずれも美味いのですよ。最高。
もし木更津にお越しの際は、来なきゃ損損!

あたと_13号 | 2019年2月22日 01:56