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「てっぺんラーメン」@麺屋 甍の写真今日は会議に出席の為横浜出張です。
会議が12時からなのでお弁当出るでしょ?と思い11時頃に会場入りすると…
出ないんだなぁ〜(笑)

急いでRDBを起動!
一番近くのこちらへ11:15頃訪問。

基本的にはつけ麺が推しな様ですね(^^)
上記をポチッとし店員さんに渡し聞くとコールは無く野菜増しの場合は50円追加で可能との話なのでコール無しでお願いしました。

6分程で着丼!

野菜はデフォで十分でした(^^;;

スープは完全非乳化でライトな感じ、甘みもありますが嫌な感じではありません。

卓上にカエシが無いのでスープに野菜を浸して食べるんですがスープ量も結構あるので食べ始めに苦戦するラーメンですね(笑)

麺は低加水な中太でザクザクとポキポキの中間辺りでライトなスープに良く合います。

肉は1cm厚位でそのまま食べるとややパサですが、スープに浸して食べると良い感じになります。

私的には決して二郎ではありませんがこれはこれでありなラーメンと思います。
亜流二郎インスパイア?なのかな(^^;;

会議の為投入出来ませんでしたが客層がビジネスマンが多いからか、ニンニクがデフォで載ってこないのもポイントアップですね。

とても美味しかったです♫

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは(^_^)
見事な山ですね~
仕事時はニンニク頂けませんものね!

| 2019年2月19日 17:42

こんにちは^^
デフォでも十分な標高ですね
こんなに食べたら、会議のときに睡魔に襲われてしまいますよ(笑)

Epicさんおはようございます♫
マスクして会議出ればニンニク大丈夫じゃね?って心の中でささやかれましたが我慢しました(笑)

心ちゃん | 2019年2月20日 09:40

いっぽさんおはようございます♫
会議中、眠くて仕方ありませんでした(笑)

心ちゃん | 2019年2月20日 09:41