みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【高崎総本店】

＊店
非常に中途半端な時間に解放となったこの日、高崎には行きたいお店がたくさんあるが、家族と夕食を摂る約束をしていたので、夜の部開店まで待機するわけには行かない。
よって、選択肢は数えるほどしかなかったのでコチラ『景勝軒 高崎総本店』さんへ初訪問してみた。
「総本店」と名乗ってはいるがテナントの一角であり、10年前の勢いは感じられない。
しかし、店内に入ると先客多数、しかもウェイティングボードにはその日のお昼だったであろう記名がたくさんあり、なかなかの繁盛店であることがうかがえる。
系列店でいただいてもハズレのない表記メニューを「麺ヤワメ」でお願いしてみた。

＊丼
普通盛用の丼に漬けニンニク、ヤサイ、メンマ、コロチャー、シュレッドチーズ、半熟卵が載り、ブラックペッパーが振りかけられて到着だ。

＊スープ
ない。

＊麺
景勝軒おなじみの中太ストレート麺ではあるが「ヤワメ指定」の効果はてきめん。
モッチリとした噛み応えとツルツルとした滑らかさが同居し好印象である。
風味は弱いが、甘塩っぱいカエシダレと混ぜれば不満はないのだ。

＊具材
匂いの気になるモヤシ、獣臭を伴うコロチャーなどネガティブな要素があるので、各々の具材を個々にいただくよりも豪快に混ぜてからの方が遥かに印象は良くなる。
ニンニクやチーズなどの飛び道具が効果的に働き、さらには黄身のまろやかさが加わるので一入である。
最後はポットのスープ割りを加えたが、それによる効果はあまり感じられなかった。

＊総評
個人店以上マスプロ未満と思われる同グループだが、多店舗展開における自社の強みと機会を研鑽して今後とも消費者を楽しませて欲しいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが