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「汁無担々麺」@和醸良酒 隆の恵の写真2019年2月下旬 汁無担々麺 756円
汁無担々麺が無性に食べたくなり目をつけておいた中華居酒屋を訪問。店内は厨房前に間をガラスで仕切られた一直線のカウンター7席と座敷12席。2階にも席があるようで宴会が行われている。
まずは餃子とビールで乾杯。餃子は特大で餡がタップリ。餡の味付けが薄いのが惜しい。
次に汁無担々麺を注文。辛さは少、普、多、それ以上の4段階から選べるが、お姉さんが普通でもかなり辛いですよ~と言うので普通とした。
直ぐに汁無担々麺が登場。パクチーは抜きにしてもらったので豆苗が沢山のりそのまわりに大粒のひき肉が沢山のる。豆苗をめくると食べるラー油が麺の上にのっていた。
麺はプリプリした太麺。底のタレはラー油と唐辛子で相当辛い。
全体を良く混ぜて食べると、辛さは相当で口の中や唇がヒリヒリして箸が止まる。花椒の香りはするが痺れはほとんど無い。旨みはタレの油がメインのように感じ、胡麻感はほとんど感じられない。
兎に角辛くてビールが直ぐ無くなった。ハイボールを追加して口中を冷やしながらなんとか麺と具を完食。極辛油そばと言った感じの一杯、ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは
辛さは相当のようですね!
普通でこのレベルだと少で十分な感じですね!
多、それいじょうとはどんなレベルなんですかね〜😂

キング | 2019年2月27日 21:29

こんばんは。
普通でもそんなに辛いなんて!
私は絶対に食べれません(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2019年2月27日 22:47

こんばんわ~

お姉さんの案内通り結構な辛さなんですね~!
自分ならココはパクチー頂けばアルコールも進んだような気がしますw(笑)

バスの運転手 | 2019年2月27日 22:51

おはようございます!
登録&初レビューお疲れ様です。
kamepi-さんが仰るとは見た目に反して相当辛いんですねw
胡麻のマイルドさがもう少しあるとまた印象が変わってきそうな印象です。

塩対応 | 2019年2月28日 05:36

kamepi-さん,どうもです。
登録&初レポ,お疲れ様です。
店名がいいですね。
最近はちょっと辛いだけで腹こわします……。

RAMENOID | 2019年2月28日 06:48

おはようございます(*^^*)

初レポお疲れ様です。
そう、行ってみたくなる店名ですよね。
カラシビ強いのはイヤン😅

としくん | 2019年2月28日 07:59

おはようございます。
かなりの辛さだったようですね。
ここは、オヤジさんに辛いやつを食べてもらいましょう。

mocopapa | 2019年2月28日 08:42

痺れがほとんど無いのに、
そんなに辛いということは
あとが大変だったのでは?😆

NORTH | 2019年2月28日 08:53

初レビュー乙です。
お姉さんの言う通りに相当辛そうですね。
パクチー抜きだなんでモッタイナイ(笑)

おゆ | 2019年2月28日 09:18

こんにちは。
kameさんの箸が止める辛さは私には絶対無理ですね(>_<)ノーコメントで(笑)

poti | 2019年2月28日 10:43

中華居酒屋ですか。
五橋は遠いですが、飲みに行ってみたいです。

カナキン | 2019年2月28日 11:14

こんにちは。

これはビールが進みますね。
豆苗たっぷりのビジュアルはなかなか珍しいかと。

glucose | 2019年2月28日 15:19

こんばんわ~

>ラー油と唐辛子で相当辛い
 ↑
あ、ワタクシは無理でしょうね。。

アルコールと一緒でも無理ですわ~w

たく☆ | 2019年2月28日 21:34

こんにちは。

結構見た目以上に辛かったのですね。
ビールを吸い込ませる作戦ですかね。
でも、その辛さ、気になります。

ももも | 2019年2月28日 22:50