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95点
特みそこってり[その他/味噌]
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店（東京都中央区）ぐっしー

昨日の夜はごちそう様でした!

おいらは基本的にみそラーメンって、あんまり得意じゃないのですが、こってりした背油系ラーメンに味噌が良い感じに絡んでウマイ!!!!って思いました。

スープの温度は、もっとガンガンに熱いのが好きなのですが、

『あまり熱くすると、背油が溶けるから、熱くしすぎないのですよぉ〜』

と言われて妙に納得。

100点から5点ひかせていただいたのは、スープの温度が、おいらの好みとほんのちょっと違う!っていうところですねー

背油系が好きな人は、間違いなくリピーターになるお店だと思います。

銀座という土地でやるから850円という値段はしかたないと思いますがもっと地代の安い田舎に行って 700円にすれば、爆列になるお店だと思いますよー

友人にもウマイから行ってみぃ〜って紹介しておきました。

ではでは(^^)

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