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「【限定】辛味噌ラーメン680円+ライス+味玉(ラーパス)」@替玉千里眼 志木店の写真2月21日(金)

表題の提供が今月いっぱいと言う事なので食べ損ね無いように突撃です♪

券売機で表題の食券を購入してスタッフのお姉さんに麺の硬さ、辛脂の量、辛さを聞かれますので麺と脂は普通で辛さは丁度1年前食べた「麻辣担々つけ麺」で辛さ②痺れ②でお願いしたら結構辛かったので今回は大人しく辛さ①でお願い。

ついでにラーパスで味玉を→「替え玉はしないからライス少し多めで出来る?」と聞いてみると快く大丈夫との返答を貰ったのでラッキー!

既に訪問済みの方はご存知かと思いますがコチラ「替玉 千里眼」さんではラーメン✖️替え玉2玉か、替え玉1玉+ライスも無料でサービスを受けられるんですよね。
でも、以前ライスをお願いしたら、ほんの少しだったのでダメ元で、こんな風に聞いてみた訳です。

その後、程なくご対麺で頂きま~す♪

ちなみにライスにはキュ~ちゃんを載せてくれて専用のふりかけも一緒に提供されます。

さて、スープは豚骨ベースに辛味を合わせたコッテリ仕様。
基本のゲンコツにコラーゲンの豚足、甘味の背脂、旨味の豚バラを使用したスープは乳化していて濃厚。辛味は背脂と味噌を合わせた時点で唐辛子等で付けているような気がします?
前回食べた「麻辣担々つけ麺」の時みたいな辛さは無かったので。もちろん真相もお聞きしたかったのですが、訪問時、厨房で作り手として若い男性スタッフが、ひとりとホール係で対応してくれたお姉さんひとりしか居なくて、てんてこ舞いだったので流石に申し訳無くて聞けませんw

麺は自家製のちょっと平打ち気味の中細ストレート麺。
以前と変わって無きゃ~オーションにタピオカ粉を配合している麺だったっけ? ムチッとした食感で濃厚でピリ辛なスープとの相性も良いと思います♪

具はチャーシューにモヤシ、青ネギ、辛脂、トッピングの味玉です。

チャーシューはコチラのお店お馴染みの薄くカットしたバラロールでモヤシはクタっとしたものが一摘まみ。
辛脂は背脂に辛味を付けたものですが以前食べた「麻辣担々つけ麺」の時のように韓国唐辛子とハバネロを使ったものとは違う感じで、あの時の辛さは無かったかなぁ?

サービスの味玉は中身がべっこう色で美味しいけどお店で作ったものでは無く既製品で冷たいのが残念ww
でも、ピリ辛な豚骨ですから青ネギは鉄板でしょう♪

ちなみにライスは確かに以前頼んだ時より多く盛ってキュ~ちゃんが載せてあり専用の「のりたま」ふりかけを添えてあるのが嬉しいですね。

前の席に座った高校生達は替え玉2玉ガッツリ食べてましたが自分にはコレがベストなセットです。えっ、ライスでも同じ?(笑)

でも、毎回安価で食べれるのは嬉しいですよね♪

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

先日、この店の前を通ったのですが相変わらず混んでましたね!
なんと替え玉1玉+ライスまで無料なんですね!
学生には嬉しいはずですよね

虚無 Becky! | 2019年2月22日 23:40

こんばんは

いい色をしたスープですね。
無料の替え玉よりも、その分もっと辛さマシが出来たらすぐに追従するのになぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月22日 23:44

こんばんは。

緒先輩方のレビューで拝見します。「千里眼さん」。先日コラボカップ麺をいただきました。

やっぱり本物食べたいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2019年2月22日 23:57

こんばんは
お腹いっぱいになってラーパスまで使えて嬉しいですね。
麺が九州の方の極細系になったら面白味はないですが、更に好きかも。
読んでるとまた行きたくなっちゃいますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月23日 01:16

どもです。
先日、たまには・・・と思ったところです(笑)
どうするかなぁ~
東上線で呑んだ〆に寄ろうかな❓️(笑)

一日三食ラーメン | 2019年2月23日 04:05

バスの運転手さん,どうもです。
こちらは替玉やライス無料が嬉しいですよね,
マニュアル化された感じはありますが,そこそこ美味しいので許せます。

RAMENOID | 2019年2月23日 06:40

おはようございます☆

コチラはいつも学生さんで混んでますよね。
コスパもいいですから基本メニューのラーメンに替え玉2回出来れば安くてお腹いっぱいになりますよねー。
家から近いんですがガリマヨにヤラれて以来訪問してません(笑)

ノブ(卒業) | 2019年2月23日 06:56

おはようございます
替え玉2回出来たりとか
こちらコスパ凄くいいですよね!
他所で豚骨食べられなくなるかも😅

キング | 2019年2月23日 07:41

おはようございます!

替玉の代わりにライス多めとは、いいアイデアですねェ〜
キュ〜ちゃんや専用ふりかけってのも、かなりそそられます(*^^)v

どもです。
交渉上手、バスさんの面目躍如ッスw

おはようございます(*^^*)

これぐらいなら私にも食べられるかな?
このコスパは学生さんが喜ぶでしょう。
一度行ってみたいですよ。

としくん | 2019年2月23日 09:22

おはようございます。
ライス大盛りに変更ナイスです!デフォの豚骨は替え玉でいいかもですが、この辛味噌ならライスのほうが合いそうですし♪

poti | 2019年2月23日 09:33

こちら安いんですよね。あの立地でよくやっていけると感心しています。
サービスもいいし、高校生大学生にはハマっている人も多いんでしょう。
麻辣担々が食べて見たかったです。

mona2 | 2019年2月23日 09:59

こんにちは。

タピオカ、韓国唐辛子とも個人的には好みです。
キュ~ちゃんと専用のふりかけが添えられたライスの写真も見たかったですよ。

glucose | 2019年2月23日 14:53

辛さ選択は②のままの方がベターでしたかね。
でも、ライス交渉は正解だった様で。

自分がヤングなw学生なら有り難いお店です。

おゆ | 2019年2月23日 14:54

こんにちは^^
この色のスープなら、ご飯をガッツリ行きたいですね
でも、替玉☓2もありかなあ
あとは、個人的に辛さと痺れを求めてしまいそうです

こんばんは!

ナイスコスパですね‼️👍 辛くなければ食べてみたい1杯ですよ😂

こんばんわ~

この味噌にはライスが合いそうですね~。

辛味噌でも辛くないなら、ワタクシでもイケそうですw

たく☆ | 2019年2月23日 19:24

こんばんは。
辛そうに見えますがそれほどでも無いんですね〜
濃厚スープが美味しそうです~

kamepi- | 2019年2月23日 21:11

おはようございます
いい色のスープですね。1辛なのでそんなに辛くなさそうですね。
赤いスープにもやしとネギが映えますね。
替玉無料は学生さんにはうれしいサービスですね。
今回のバスさんの頼み方が、一番これにはいい鴨。(*^^*)

mocopapa | 2019年2月24日 06:34

おはようございます!学生さんが喜ぶコスパですね~!替え玉も魅力的ですが、辛味噌ならやはりライスが合いそうですね。

ラジオ | 2019年2月24日 08:35

どもです。
この値段で色々とサービスもあり、お得感が有ります。
結構、辛いとは嬉しい。
激辛でお願いしたいですw。

ピップ | 2019年2月24日 08:46