11時開店。10分前到着で10名ほどの並び。

醤油の色味が濃い。しかしながら動物系のコクを引き出す塩梅でバランスに長けてます。
白河系の中でも旨味の持続性があるガラ感。
ズルズル啜るたび白河なイイ香りが鼻を抜けてゆく。こりゃうまいな～。

若干表面がザラつく太めな手打ちはモチモチな歯切れ。縮れが強いのでスープの乗りが良く醤油色に染まってます。

ワンタンはゴマ油風味の豚肉が少し詰まっていて、これもうまい。薄皮で四角く畳み込まれてます。5～6枚だったかな。

チャーシューはワンタンメンながら大判。しかも3枚も乗ってる。赤く染め上げた白河風の王道な仕上げながらも肉の素材を引き出す傾向のもので、燻製臭は控えめ。モグモグパサつきながらも満足させてくれる一品です。

煮玉子は基本重視しないので早めに軽く胃袋へ。メンマはサクサク頂きました。
ラーメンに海苔は重視。三角で香り強く、白河系には欠かせないトッピングですね～。

うまい白河ラーメンに出会うと活力がみなぎりますな!
ご馳走さまでした。