あの『田中そば店』さんご出身と知らずにお邪魔したのはコチラ『中華そば 馥』さん♪
『かおる』と読みます。『まむし』ではございません…（爆）
店の到着しますと店内は満席で外待ちは８名くらいだったでしょうか。家族連れの姿も見られかなりの繁盛店。およそ２０分ほどの待ち時間を経てテーブル席へとご案内。
メニューは『中華そば』を筆頭に『生姜らーめん』や『山形辛味噌らーめん』など多彩なラインナップ。ランチサービスは１７時までとなっており、『肉めし』・『味玉』・『のり』・『杏仁豆腐』・『ごはん』・『麺大盛』・『韓国風明太ごはん』・『イチゴアイス』の中から一品選べるという嬉しいサプライズ。そりゃ混みますって…（笑）
実は『煮干中華そば』狙いでしたが、外待ち中に店員さんが木札を裏返すという想定外の事態に。。。仕方がありませんでデフォルトを平打ち麺でお願いしランチサービスは『のり』で、『こってり』を所望しますと丁重にお断りされました…（苦笑）

思いのほかクリアなスープは穏やかな動物系がベースを作り、乾物魚介は僅かに感じる程度ですが表層の油は多めでコクも充分。カエシは塩ダレでしょうかね？過度な主張はなく味わいは円やかで、非常にあっさりとした後味が印象的。

麺は僅かなちぢれを伴った平打ち麺。加水率は高めな印象で、どことなく手打ちっぽさを備えており食感はもっちり。

チャーシューはバラ肉でしょうか？少々小ぶりながらも４枚標準装備され、調味具合も程好く不満のない美味しさ。
メンマの見た目はショッパーですが意外と薄味。
その他の具材は海苔４枚・キクラゲ・なると・薬味ネギなど。

いや～、美味しかったです。
嬉しい通し営業に加え長めなランチサービスは、お得感満載で納得の美味さでした。
って事で、次回は『山形辛味噌らーめん』に『肉めし』で決まり！

ご馳走様でした。