3月1日 12時 お昼時だけど結構座席には余裕あり、というか広い

鈴木サーキットに仕事で行く機会あり最寄り駅の白子から向かう道中でピットイン。他にもラーメン店はちらほらあったが５人組が一緒に食べれるキャパや安定感からいけば横綱はやはり横綱級。東京には店舗ないゆえ数年ぶりくらい久しぶり実食なのであがる。

ラーメン大盛(750円)鉄板チャーハンランチセット(250円)を。

まずは鉄板チャーハンが先に登場。ほほぅ…玉子は別皿で自分でかき混ぜつつ溶いて鉄板に流し込むのね。ジュジュ～～っと火が入るライブ感、楽しい。お味はやや油くささが強く出ちゃってるか？また見た目より薄味なのでライスとチャーハンの間的な立ち位置でラーメンおともか？まぁ250円なので文句は言えない。が後で閃いた。そっか、ネギを入れ込んで加熱しつつ少量のラーメンスープやスープだれを加えてみてもありだったかも？？しまった、絶対美味くなる。

ラーメンはまったり、でもサラサラな豚骨醤油、横綱の味。他の店で類似な味に出会っても横綱っぽいな、と感じてしまうのでもうこれは横綱の味として定番
。。うん、美味い。
そこにこれでもかと大量のネギを放り込む。掴んで入れてを4回くりかえし、こんもり緑の山が映える。ネギは良い意味で風味控えめなので辛味は弱く熱がはいるとほわりとネギ甘さがたって、まったり動物系豚骨の反対側アクセントになって病み付きになる。ネギを食いに横綱に、そんな人も多いんじゃないかな？

…ふぅ。大盛ひょっとして２玉？チャーハンもあるので並み盛りにしとけばよかったか？細ちぢれ麺はちゅるっと滑らかで細身なみためよりかなりしっかりスープをつかまえてくるし、ぐんぐんスープと絡んでくるので、中盤からまぁまぁお腹いっぱいになってきた。そこで、にんにく唐辛子で辛味とパンチを投入し味変。うーん別物。別メニューであってもいいような辛ニンニクラーメンが出来上がり。といってもこれ単品ではそんなにニンニクパワーはないので、別に更におろしニンニク投入しつつ、ラーメンだれも軽くまわす、と思ったら想像以上にドバドババ～～。

……やりすぎた。

だいぶ強めのお味が終盤戦のスープ少量タイミングでできあがり。これは塩気が強いわ。チャーハンで中和しようとしたが効果なく残念ながらスープ完食は諦める。

ふぅ、お腹いっぱい。そして何かチャーハンでもラーメンでもやり残した感覚があり。次回横綱遭遇したらやりきるぞ。ごちそうさまでした。