4月3日
なんだか体に疲れが残っていて、仕事終わりにガッツリ食べれるこちらへ初訪。
夜10時ちょうどに到着。
店内に入ると、あれっ💦貸し切り😓
遅い時間とはいえ…

お勧めの満腹ラーメンの辛玉乗せをポチり、席に着くと5人ほどぞろぞろと後客、なんとなくホッとしました😅

まずはビールで乾杯～
麺の固さ、味の濃さ、野菜の盛りを聞かれたので野菜だけ多目とお願いします。
諸兄のレポでは卓上に人にニンニクがあるとの事だったのですが無いですね💦アレって思っていたら、「ニンニク入れますか？」とアナウンス！おそらく掃除の関係で片付けてあったのでしょう。ニンニクは少な目とお願いしました。

程なくして着丼。まずは野菜をかけ分けてスープを啜ってみます。微乳化のスープは結構軽めで塩梅もやや控えめ、かなり飲みやすくなってますね。辛玉を途中でかき混ぜて味変を図りますが、辛さはとても弱くてちょっと物足りないかな～💦

麺は断面が正方形になりそうな、角ばった形状の太麺で、ワシモソの食感でこれはなかなかに美味しい～やや柔らか目のゆで加減なので、硬めセレクトをお勧めします。

野菜はほぼモヤシ、キャベツはちょびっと。でもわたしは無類のモヤシ好きなので問題なしですが(笑)
ただ明らかにボイルし過ぎ😢クタッよりクタクタ⤵️
お肉は２つ、味付けは薄目でかなりボソボソかな💦正直これは好みから外れました。

なんとか完食しましたが、全体的にインパクトに欠けてしまってる印象は否めず💦なのでニンニクはがっちりいれた方が良さそうですね。

最後に、麺量は150g200gr300g共に同じ値段なので食べ盛りの学生たちには嬉しいところ、今後の進化に期待です✨

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗