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姫路駅前にありながらなんともノスタルジックな店構え。日曜日の12:00ちょっと前だが、後から後から狭い店内にお客さん入ってくる。鶏ガラと豚骨でとったスープは透明で、あっさりして飲みやすいが、胡椒キツ目。具も青ネギ・モヤシ・メンマ・チャーシューとシンプル、メンマは意外と味濃い目昔ながらのラーメンはどうして胡椒多目なんだろう、自分で調整させて。麺は中細ストレート麺で柔めの茹で加減、これはこれでいいが固茹でが好み。次の機会にはワンタンメンにしよう、ごちそうさま。
やっぱりネコが好き
宮さん
DON丸
アンベン
痛風キャリアー
＃メシノヒト
日曜日の12:00ちょっと前だが、後から後から狭い店内にお客さん入ってくる。
鶏ガラと豚骨でとったスープは透明で、あっさりして飲みやすいが、胡椒キツ目。
具も青ネギ・モヤシ・メンマ・チャーシューとシンプル、メンマは意外と味濃い目
昔ながらのラーメンはどうして胡椒多目なんだろう、自分で調整させて。
麺は中細ストレート麺で柔めの茹で加減、これはこれでいいが固茹でが好み。
次の機会にはワンタンメンにしよう、ごちそうさま。