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家系ラーメンが食べたくなり探して行きました。お店の裏側にある専用駐車場に車を止めて夜の7時前に訪問しました。券売機で食券を買いカウンターへ。前客カウンター4名テーブル5名。オーダー ラーメン710円チャーシュー350円ライス200円スープかなりライトな豚骨スープです。家系と言えば醤油か塩分がバシッと来るイメージですがスープが甘い。出汁も弱過ぎるかな。ただスープは熱々で良かった。麺中太麺のやや細めの麺。お好み普通にしたが柔らか過ぎかな。チャーシューバラチャーシュー厚め。味付けが甘い。これがスープが甘い原因なのかな？350円あっていっぱい入っていて満足です。総合的には家系ラーメン？って感じでした。いつも家系ラーメンにはすりおろしのニンニクを入れるのですが刻みニンニクしかなかったので置いて欲しいです。刻み生姜も欲しいですね。ライスも硬めは好きですが硬過ぎでした。
頑固おやじ
キンシロウ
麺好き
GJ
豚骨師匠
前客カウンター4名テーブル5名。
オーダー ラーメン710円チャーシュー350円ライス200円
スープ
かなりライトな豚骨スープです。家系と言えば醤油か塩分がバシッと来るイメージですがスープが甘い。出汁も弱過ぎるかな。ただスープは熱々で良かった。
麺
中太麺のやや細めの麺。お好み普通にしたが柔らか過ぎかな。
チャーシュー
バラチャーシュー厚め。味付けが甘い。これがスープが甘い原因なのかな？350円あっていっぱい入っていて満足です。
総合的には家系ラーメン？って感じでした。いつも家系ラーメンにはすりおろしのニンニクを入れるのですが刻みニンニクしかなかったので置いて欲しいです。刻み生姜も欲しいですね。ライスも硬めは好きですが硬過ぎでした。