約1年ぶりのラーメン二郎京急川崎店です

ファーストロットを目標に向かいましたが
20分遅れの到着で
店内は満席で待ちは0名でした
タイミング的にはファーストロットのコールタイム中なので
サードロットの先頭になりました

店内で背後霊(待ち)しながら待ちます
店主の仕草は最高だな～とニタニタ観察しながら(笑)

6分待ちで着席します
合計19分待ちで店主さまからコールタイム
「ニンニク」
店主さまから手渡しで二郎が着二郎しました。。

お味は
スープは液体脂が多目で若干甘みを感じる醤二郎☆
豚の旨味は最高ですがカエシが少し弱く
好みよりマイルドな感じがしたので
卓上の醤油ダレを少し追加すると好みの二郎になりました

麺は茹で加減が柔めの自家製極太二郎麺
スープの乗りと染み込み具合が良い感じで
メチャ旨メンです

豚は極厚の腕肉が3枚です
見た目はパサ系かな～と思いましたが
食べると味が染みてて、これも旨い☆

ヤサイはシナ～系で
キャベツが超～多目のハイコストタイプ
スープを浸して食べると最高です

一言、川崎は店主が最高です☆
『やっぱり二郎は二郎じゃないとだめ！』
ごちそうさまでした☆

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