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70点
朝の部 塩ラーメン[ラーメン/塩]
つけめん TETSU 所沢店（埼玉県所沢市）ばがぼんど

「朝の部 塩ラーメン」@つけめん TETSU 所沢店の写真うまい。

スープは優しいお出汁の味と塩がマッチング。
出汁は鶏系かな？柔らかくて朝にぴったりです。

麺は少し固めの平打ち気味の麺。
とてもいいですね。加水率高めでモチモチ。
茹で加減も良かった。

具材は特筆すべき点なし。

美味かった！

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