魂どん
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ちっちきち〜
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コメント
どもです。
此方には助けられてますよ！
近くに極煮干しさんが出来ましたね(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月12日 09:10こんにちは
自分も10年位行ってないです
あの頃と印象違うようですね
密かに限定気になってます🙈
キング | 2019年3月12日 09:29ガッチャマンさん、こんにちは。
(同系列の)極煮干しさんに初訪しようか悩みましたが、こちらにしました！
魂どん | 2019年3月12日 12:32キングさん、こんにちは。
限定、もつ煮のやつですよね！自分も少し傾きかけました(笑)
魂どん | 2019年3月12日 12:33こんにちは。
山岡家って行ったことないんですが、なかなか美味しそうですね。キングさんと同じくもつの限定が私も気になってます♪
poti | 2019年3月12日 14:20potiさん、こんにちは。
こちらは基本濃厚系です。特製味噌もオススメですよ！
魂どん | 2019年3月12日 14:54（笑）（笑）（笑）
ベッキーさんへの見事な切返しですね！
お互い仲良しなんですねw
おゆ | 2019年3月12日 21:50たまにはみんなラーメン食べて詠いたくなるんですね～。(笑)
カズオ | 2019年3月12日 22:14おゆさん、おはようございます。
やんわりと詠わせていただきました(笑)
ベッキーさんにもとまそんさんにもリスペクトさせていただいております！
魂どん | 2019年3月13日 06:41カズオさん、おはようございます。
(唄心があるかないかは別として…)詠って締めくくるのも悪くないですね(笑)
魂どん | 2019年3月13日 06:45おはようございます
ゴホンっで
何が来るかと
おもったら…
ベッキーさんへの
メッセージでしたか
お粗末！
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月13日 08:02あらチャンさん、こんにちは。
そうです。わかる人にはわかるメッセージです。
でも来てくれないなー(笑)
魂どん | 2019年3月13日 11:41Tどん さん おばんです、ども。
山岡さんは、困った時の頼り店！
味も濃くて、すきなタイプです。
遠方で深夜にはいただいています。
久しくお邪魔してませんが、写真の品、うまそうです。
村八分 | 2019年3月13日 18:47村八さん、こんばんは。
困った時の山岡家、開いてて良かった山岡家ですよね！
魂どん | 2019年3月13日 20:02ゴホンっといえば 龍角散。
おそ松、トド松、十四松でこれでいいのだ～！
虚無 Becky！ | 2019年3月13日 23:34おはようございます。
ベッキーさん待ってましたょ！やっと来てくれましたね！
もうラーメンレビューそっちのけです(笑)
魂どん | 2019年3月14日 07:24↑それでいいのだ〜（爆）
虚無 Becky！ | 2019年3月14日 09:47こんばんは。山岡家、最近は久しく行ってないですね。
やっぱり濃いめ、多め、固めですよね！
TK_HEARTLAND | 2019年3月14日 22:24TKさん、おはようございます。
家系では基本『固め、多め』ですが、こちらではだいたい『ふつー』です！
山岡家は最近こそ控えめになりましたが、昔は『ふつー』で頼んでもラードの膜が2mmくらい張ってましたから(笑)
魂どん | 2019年3月15日 07:41Tどんさん おはようございます(^ ^)羽生店に入って油増しにして失敗した記憶があります💦確かに番人受けする味ですよね＾＾
めんめん | 2019年3月16日 07:56めんめんさん、おはようございます。
昔風に強烈なやつ行きたければ、油増しですよね(笑)
特製味噌も好きです‼️
魂どん | 2019年3月16日 08:34
平日夕飯時にも関わらず広い店内には先客２名、後客３名。
閑散として少しさみしい雰囲気ですが、24時間営業のこちらは必ずしも一般的なご飯時のニーズを狙ったお店ではないようです。
さて、ラメーンの方は…。
前述の言葉と矛盾するようですが、昔に比べると万人受けするスープになっております。
10年以上前、初めて山岡家(上尾店)に訪れた時は、もっと濃厚でスープ表層を厚いラードの膜が全面覆っておりました。最近では油玉が確認できる程度の量に抑えられています。もちろん油多めで頼むこともできますが。
それでは、ゴホンっ。
表層の
ラードに時を
感じつつ
いつしか我が嗜も
万人寄りに…
お粗末！と言うことで、ごちそうさまでした！！！