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「洋二郎」@特級中華蕎麦 洋介の写真ちょっと遅くなったなーと思いながら向かったら平日だった事もすんなり入店、すんなり着丼。
お目当ての洋二郎!
事前に麺の量を聞くと270gとの事なので、茹で上がり200gでオーダー。
スープはいわゆるど乳化。
ヤサイはシャキシャキ。
麺は平打ち。
豚はホロホロ。
接客◎。

ヤサイはクタクタが好きなんでマイナス10点にさせて頂きました。

しかし、美味かったー*\(^o^)/*
麺デフォルトでもいけたな!
また行きます!
他のも気になるけど、きっと洋二郎を頼むだろうな!

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