地球最後の日に何が食いたいかと聞かれれば、俺は迷わず「家系ラーメン！」と(笑)。自宅横浜を離れ名古屋で単身赴任生活、最近夢にまで家系ラーメンが出るんだよね。^-^)

さて、此処は名古屋では珍しい家系のお店。ただし、厳密に言えば横浜でなく’東京本店系’の家系。地下鉄東山線藤が丘から数10mの電車高架下にあり、カウンター数席のこじんまりとした所。

数分で着丼。おおっ、見るからに懐かしい家系だ。
初訪問だがいつもの調子で麺硬目・味濃い目・油少な目で頼んだが…しかし味はめちゃ濃い。本場横浜の家系は味が軽くなったとよく聞くが、それとは逆向した濃厚ドロドロ感。ご飯はつかないとの事で、別に注文して海苔を浸しながら食う。
ロース系チャーシューはまずまずだが、気のせいか麺の湯切りは不充分、ホウレンソウはほぐしの足りない塊だし配慮に欠ける。

美味しかった。でも何かが違うな。
ラーメンDBで見るとなかなか評判も良いのだが、店員も元気がなく暗い雰囲気。横浜の家系の店員は、ガテン系のげんきなに〜ちゃんが多いのだが。ここで好評価出した奴らに日吉の武蔵家に連れて行ってやりたいね。