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95点
ネギラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
うまいヨ ゆうちゃんラーメン（神奈川県大和市）おろし金

「ネギラーメン」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真ちょうど店前の駐車場が空いていたので寄ってみた
以前からずっと気になっていた店だったので…

レビューが軒並み高評価なので　どんなもんかと思ったが
その高評価のレビューに違わぬ高水準の豚骨醤油ラーメンだった

家系なのだろうが　それほど臭いや脂もしつこくない
ネギも辛すぎずクタクタになり過ぎず　程よい味と食感
麺は家系よりも若干細いのかな？

それよりも何よりも　スープが何とも美味い
どの店でも半分ほど残すのだが　思わず飲み干してしまった
麺もスープも具材もちょうどよいバランスが取れているので
するすると食べ進んで　気付いたら丼が空に

職場からの帰り道からちょっと寄り道した場所にあるので
もしまた駐車場が空いていたら　是非寄って他のメニュー（チャーハン？）
も試してみたいものだ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

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