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北11条東６丁目、東区役所裏
『らーめん ほっぺ家』に来ましたよ

毎年恒例の…
○マザキ、春のパン祭りが有るように
ほっぺ家、春の新生姜祭で再訪問っすな
(そんな祭は実際はやってません)

それじゃあ、行きますよ〜

開店前に到着、店裏の駐車場GET
お知合いでカウンターが全て埋まります
何食べようかな〜

券売機で限定ボタンとポチッと
新生姜と葱の中華ソバ  800円を注文

麺茹で一巡目できました
ボリュームあって旨そう〜

キリッとした醤油スープ
背脂が旨味と円やかさをプラスしますね

太縮れ麺はプリンとした食感
ジュルリンと啜れば縮れ効果でスープを上げ
人馬一体な旨さを垣間見れますな

タップリな新生姜が爽やかな風味
葱と麺と一緒に食べるとPERFECTな旨さ

甘辛な挽き肉を混ぜ込むと更に味変
複雑な旨味層で箸がススムススム🍜
具材が多いので強め醤油タレが効いてきます

極太メンマは少し甘め味付けがGOOD
クーポン提示でこだわり煮卵のサービス
サービスのミニ鶏そぼろごはんも頂きました


前回限定のにら〜油煮干しそば油も良いが
やはり新生姜が自分はドッストライク⚾
店長さんが残念ながら辞められるそうですが
後任の方も素早く丁寧な仕事で安心ですね


もう１回食べたいな、で
ご馳走様でした！