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「つけめん 大 950円」@頑者の写真今月来月と小山市で開かれる『最強ラーメン祭』の第一陣に出店する頑者に来てみました。

和風で綺麗な店内。去年改装されてグッと良くなりましたね。

あまり掲示物は無くすっきりしてますが、大きな最強ラーメン祭のポスターが貼り出してあります。

今日は店主さんが不在。自分の中で初めてです。

美人の子が案内、片付け等。

普段見ない細身のヒゲを生やしたイケメンがいつもの店主さんの位置。

丸刈りの助手君は半年位前に来た時より格段に動きにキレがあります。

提供は順調です。

麺は極太の絵に描いたようなツルツルモチモチ感。角の丸い口当たりで力強くも優しいMENです。

スープは豚骨、鶏ガラに鰹節を中心に魚介をたっぷり被せた感じでしょうか。

濃度は一般的な豚魚に比べて抑え目。中ぐらいですかね。甘めで旨味がたっぷり。

麺をスープにくぐらすと魚粉やネギなどが絡みついてきて大変美味しい。

豚肩ロースも汁の中に沈んでいて柔らかくなってます。

甘目のスープですが、ネギが良い仕事をしてるなぁと思いながら、スープ割りもお願いして、アッと言う間に完食。

豚魚つけ麺のパイオニア。

昨年の大つけ麺博でも強豪を押し退けてとみ田に次ぐ2位ですから、ネームバリューも桁違い。

今回の最強ラーメン祭第一陣でも人気が集まる事でしょう。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

頑者は王道ですよね。
このつけ汁、葱とか魚粉とかありとあらゆるものが纏わりついてくる。
他にはないものがありますよね。

昭和のBecky! | 2019年3月19日 00:50

どもです。
つけ麺と言えば頑者さん!
もう何年も食べてないなあ(#^_^#)
小山が楽しみです🎵

ラーするガッチャマン | 2019年3月19日 07:35

おはようございます
つけ博でも2位と凄かったですね
本当に全国区ですよね
味わいも流石なんでしょうし
パイオニアなだけはありますね!

キング | 2019年3月19日 07:53

どもです!
優しいMENでしたか。
ワタクシも優しいMENになれば美人店員ちゃんとも良しなになれるでしょうか。

さぴお@ダイエット中 | 2019年3月19日 10:07

こんにちは。
こんなに麺色、白かったでしたっけ、光の加減かな⁉️
改装されたの知りませんでした、久しぶりに行ってみようかなー!

Tどん | 2019年3月19日 11:44

白いと思います。

北斗の拳で言うと力強くて優しいトキの様なMENかなと。

あらチャン | 2019年3月19日 12:33

つけ博2位は立派に思いました。
御店主不在でも大丈夫な位にスタッフが育ってきている様で。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年3月19日 16:04

こんばんは!
昔はラオウやジャギの様な荒れたMENが好みでしたが、今はトキの様なMENが好みです。
支店が一気に増えただけでに、名前だけが有名になっていなかったようでなんか嬉しいです。
つけ麺は言わずもがな豚魚のラーメンのランキングはどうなのか個人的にかなり気になります。

塩対応 | 2019年3月19日 21:14

おばんです、ども。
これが噂の頑者 ですか?
行きたいですが、川越 遠く感じて尻込み気味です。
一泊して、食べないといけないですね。

村八分 | 2019年3月19日 22:39

あらチャンさん,どうもです。
おもったよりずっとシャバかったんですが,味のバランスはいいですよね。
今はかなり手広く展開しちゃって,昔ほどの引きは…店。

RAMENOID | 2019年3月19日 22:43

こんにちわ~

旧店舗が閉店するちょっと前に何年かぶりに食べました!
新店舗になってからは行ってないのですが今やアチコチに店舗がありますからね~w

バスの運転手 | 2019年3月20日 10:35