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ずっと食べてみたかった本日の限定ラーメン。スープは一見あっさり醤油味のように透きとおっていて、見た目はどこにでもありそうな、古き良き中華そばのよう。しかしスープを一口飲めば、このラーメンのすごさに気付かされる。この一口に銀鱗真鯛の旨味が凝縮されている。あっさりしているのだが、旨味は濃厚。とにかく旨い！あっという間にスープが半分ほどになってしまった。もちろんいつものパツパツ麺との相性も良く、肉にも良く合う。最後はお楽しみの、ガーリックシュリンプの和え玉。こちらは初めて食べたが、煎った海老の香ばしい食感とガーリックがたまらなく美味かった。今日も大満足であった。ご馳走さまでした。
ひらっぺ
うが
saima
スープは一見あっさり醤油味のように透きとおっていて、見た目はどこにでもありそうな、古き良き中華そばのよう。
しかしスープを一口飲めば、このラーメンのすごさに気付かされる。
この一口に銀鱗真鯛の旨味が凝縮されている。
あっさりしているのだが、旨味は濃厚。
とにかく旨い！
あっという間にスープが半分ほどになってしまった。
もちろんいつものパツパツ麺との相性も良く、肉にも良く合う。
最後はお楽しみの、ガーリックシュリンプの和え玉。
こちらは初めて食べたが、煎った海老の香ばしい食感とガーリックがたまらなく美味かった。
今日も大満足であった。
ご馳走さまでした。