スープ:あっさり佐野系。動物系のガラ基調ながらもそれほど主張は強くなく、カエシも穏やか。化調もほんのりで、優しいスープでした。胡椒が攻撃的に効いているのが違和感です。胡椒無しにして、食べ手に委ねればいいのになぁって思いました。
麺:手打ちの平縮れ麺。加水率高めな上にさっぱりスープ。ラーメン単品だと物足りない感があるかも。麺そのものはとても完成度の高い手打ち麺だと思いました。
トッピング:メンマ、なると、バラ巻きチャーシュー一枚。チャーシューが旨い。味付けはほんのりで丁度良く肉感を残した秀逸なものでした。

佐野市とは言え、葛生地区なので市街地からはかなり距離があり、地元の人や仕事関係、あるいは周辺のゴルフ絡まりでもない限り寄らない立地条件。そんなラーメン店としては寡占状態にありながら、老若男女に支持される一杯を提供していただけるお店です。
ランチでカレー丼のセット(税込770円)をいただきました。ボリュームあり、満腹。
その他平日ランチは、固定のもつ煮のセットやらがあり、日替わりもあります。この日は、餃子ライスor玉子丼とラーメンとセット。いずれにせよ、単品もよし、セットもよしのコスパ良好な竹ノ屋さんです。