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有名な一蘭ということで、期待していました。スープの味も好み、麺も好きな細麺で美味しいは美味しかったのですが…。ラーメンを楽しむ、遊びがない感じが気になりました。玉子もチャーシューも、特にこだわりを感じるものではなかったし、麺の固さや濃さなどを紙にチェックして提出、図書館のような区切られた空間で食さないといけない。テーブル脇に、コショウやにんにくなどの調味料は一切なくて、申告して、出されたものを黙って食え！！という感じで、お店の人の様子もほとんどわからないし、冷たいお店という印象。欲を言えば、人気店ならではの熱さやプライドを感じたかったです。
しゅしゅしゅ
ワキ汁背油濃いめで！
北崎ウンターデンリンデン
カズオ
有名な一蘭ということで、期待していました。
スープの味も好み、麺も好きな細麺で美味しいは美味しかったのですが…。
ラーメンを楽しむ、遊びがない感じが気になりました。
玉子もチャーシューも、特にこだわりを感じるものではなかったし、
麺の固さや濃さなどを紙にチェックして提出、
図書館のような区切られた空間で食さないといけない。
テーブル脇に、コショウやにんにくなどの調味料は一切なくて、
申告して、出されたものを黙って食え！！という感じで、
お店の人の様子もほとんどわからないし、冷たいお店という印象。
欲を言えば、人気店ならではの熱さやプライドを感じたかったです。