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「じゃんがら+味玉」@東京じゃんがら 秋葉原店の写真2019/3/23
どうしてもお腹が空いたので間食。
「九州じゃんがら」と「東京食堂(いわゆる駅弁で有名なNRE)」のコラボ店舗。

粋家ラーメンが置き換えられて久しい…

ラーメンは調味脂多めの仕上がり。麺は硬さ普通で行きましたが、硬めにで出来たので、デフォルトが硬めなんだと思う。
価格は高い気がしましたが、なんだか病みつきになりそうなバランスです。
卓上の紅生姜とかは、お店の指示の通り箸休めにしたほうがよさそう。ラーメンに入れると味が破綻する。

ご馳走さまでした。

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