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JR秋葉原駅電気街口出口手前のコンコース内にあるこのお店を訪麺。1510の到着で待ちはなし。前客6、後客7。店内は、カウンター16席で仕切りあり。店員は、3名での切り盛り。今回は、東京じゃんがら790円、替え玉150円を券売機で購入。麺は固めで注文。3分程で着丼。スープは、臭みのないあっさりとした豚骨系だが、コクも少なく、味が薄すぎる印象。麺は、中細ストレートで固さはちょうど良い塩梅だが、スープが薄いため絡みにくい。トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、ネギ、白胡麻。元々の麺の量が少ないので、替玉は正解。卓上の紅生姜、辛子高菜を投入して完食。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
千年
Dr.KOTO
LISAmoREEDUS(半麺)
ひぐま
お店を訪麺。
1510の到着で待ちはなし。前客6、後客7。
店内は、カウンター16席で仕切りあり。
店員は、3名での切り盛り。
今回は、東京じゃんがら790円、替え玉150円を券売機で
購入。麺は固めで注文。3分程で着丼。
スープは、臭みのないあっさりとした豚骨系だが、
コクも少なく、味が薄すぎる印象。
麺は、中細ストレートで固さはちょうど良い塩梅だが、
スープが薄いため絡みにくい。
トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、ネギ、白胡麻。
元々の麺の量が少ないので、替玉は正解。
卓上の紅生姜、辛子高菜を投入して完食。
ごちそうさまでした。