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「塩らーめん」@麺屋青山 臼井店の写真「酔華」で油そばを食べた後、仕事を終わらせてから臼井の「青山」へ。大分ご無沙汰してしまっていました^^;

19時半頃店に到着。残っていれば限定が食べたかったのですが、当然の事ながら券売機のボタンには×印が点灯していましたTTそこで未食の「塩らーめん(680円)」と「チャーシュー飯(250円)」の食券を買い、店員さんに渡します。店内は一人客・グループ客で賑わっており、私は運良く一つ空いていたカウンター席に座れましたが、後からは行列も出来ていました。

しばらくして店員さんにラーメンの器と茶碗をもらいました。まずはうっすらと濁ったスープをひとくち…旨い!鶏の甘みや深みを感じるスープに塩ダレがうまくはまっていて、節系素材も全く違和感がありません。最初は酔華で大盛りを食べたので食べきれないかも…と思っていましたが、その心配は杞憂で蓮華を繰る手が止まりませんでした。

麺はぷつんと歯切れる中細麺。スープとの相性もよいです。シャキシャキとした水菜、苦味を残したネギ、メンマに炙りチャーシューと具も隙がありません。

そして青山に来れば必ず食べたくなるチャーシュー飯(笑)この量と味で250円はコストパフォーマンス抜群です。

ここ最近機会がなく限定などを食べに来れなかったのですが、また通いたいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

どうも〜

かなりご無沙汰でしたね〜w
塩ラーメンってたしか、ホタテとカツオの2層スープだったんですが、変わったんですかね〜?
最近限定しか食ってないのでたまには通常を食わなアカンな〜ww
この前本店のチャー丼を食ったんですが、チャー丼は臼井店の方が旨くてボリューム満点でしたよ〜

ジン1971 | 2008年11月7日 19:34

>ジン1971さん
鰹は感じました。帆立は…どうだったかな^^;私の馬鹿舌では気がつかなかっただけかも知れません^^;

臼井店のチャーシュー飯は安いし旨いし量も多くていいですよね。柏のこ○じの不味くて貧相なチャーシュー丼に爪の垢を煎じて飲ませたいです(笑)

みかん | 2008年11月7日 22:09