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前から気になっていたので意を決して入店。空腹に任せ一番ボリュームのありそうな煮魚出汁つけめんにチャーシューをつけたものにした。結論から言いますと自分の口には全く合いませんでした。まずつけ汁がとにかく甘い。自分的には砂糖の分量を誤ったのではないかと思うほどでした。そして麺が固すぎです。アルデンテとまでは言いませんがあれはちょっと消化不良を起こしそうです。つけ汁と麺の相性もちょっとチグハグ感が否めません。あとチャーシューなのですが、これまた甘い。。そしてこれまたスープに馴染まない。。好みは分かれると思いますが、形・厚さまできっちり揃った機械的な感じのもので。。結果、良かった点はつけ汁の熱さだけでした。申し訳ないですが、再訪はありません。
sintan
kojirou（朝吉）
軍曹
後藤 隆
まっつー
しょーりん
前から気になっていたので意を決して入店。
空腹に任せ一番ボリュームのありそうな煮魚出汁つけめんにチャーシューをつけた
ものにした。
結論から言いますと自分の口には全く合いませんでした。
まずつけ汁がとにかく甘い。
自分的には砂糖の分量を誤ったのではないかと思うほどでした。
そして麺が固すぎです。
アルデンテとまでは言いませんがあれはちょっと消化不良を起こしそうです。
つけ汁と麺の相性もちょっとチグハグ感が否めません。
あとチャーシューなのですが、これまた甘い。。
そしてこれまたスープに馴染まない。。
好みは分かれると思いますが、形・厚さまできっちり揃った機械的な感じのもので。。
結果、良かった点はつけ汁の熱さだけでした。
申し訳ないですが、再訪はありません。