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「濃厚特製つけ麺+大盛」@つじ田 水道橋店の写真仕事ちゅうの一杯。

この日は、BIG EGGでお仕事。。

遅い時間の夜食で終了間際にスライディングセーフ。

何年振りかの、つじ田!

麺はストレートなつけ麺の中では中太麺。
食感はかなりモッチモチ。。あれ、こんなだったかな?
でもモッチモチ感加わったのは、嗜好にマッチなので無問題。

つけ汁は、鶏メインのつけ汁で、相変わらずのクオリティ。
粘度はありませんが、しっかり麺と絡んで懐かしい感じ。

具も、チャー、メンマ、ネギ、味玉、のり、酢橘とレギュラー勢ぞろい。

多分、5~6年ぶりの一杯。
つけ麺にハマったルーツの店舗の一つでもあります。
麺の食感や微妙な変化はあるかと思いますが、
良い意味での変わらない一杯でした。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

東京マラソン後に
八重洲のつじ田で
久々ラーメン食べましたが
今度ランチタイムでつけ麺狙います。

YMK | 2019年3月25日 08:03

junjunさん こんにちは!
コチラにも随分とご無沙汰してます🙇‍♂️
また通信教育で日大に通うか?

ヨコべー | 2019年3月25日 13:19

junjunさん,どうもです。
私も久しぶりにつじ田さんのつけ麺をいただいて,やっぱメチャ好きだと思いました。
junjunさんと同じく,つじ田さんをきっかけにつけ麺にハマった一人です。

RAMENOID | 2019年3月25日 22:31

久しぶりとね 元気そうばい オイドンもTETU系よかつじ田系の方が良かたい また宜しくでごわす木暴弓単

あかちばらち | 2019年3月27日 11:22

もう「つじた」はいいや。
飽きちまった。

呑もうぜぃ~
4/15の週は休薬期間!