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「濃厚味玉ラーメン(880円)」@つじ田 水道橋店の写真今日は後楽園ホールにボクシング観戦の日。
お昼抜きだったので、かなり遅めの昼ごはんを。
スマホの地図見ながら、屋外の券売機で食券を買い、入店。 あれなんか違う気が。。
つじ田でしたあ。 ちゃんと看板見ずに入りました。 スマホの地図ばかり見てた。 間違えたーー。
つじ田ならかなり前に日本橋で食べた様な。。 まあいいけど。
という事で 平日 16時半。 先客1名、後客2名。
後客の お兄さんのコロンの匂いがキツくて閉口。


麺:程度の良い太麺。 結構固め。 モッチリ感はしっかりあり美味。
スープ:この手のスープをいただくといつも最初に食べた TETSU を思い出してしまう。
節系としてはクセも少なく飲みやすい。 美味しく完飲。
具:チャーシュー、味玉、海苔、刻み葱、メンマ。
チャーシューはしっかり食感のタイプ、少しパサパサ感もあるが、肉の味は良い。
個人的にはトロトロ のチャーシューの方が好き。 味玉はちょうどいい感じの柔らかさ。

やはり多店舗展開するだけあって安定の美味さ。
美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

接客:5
お兄さん2人ともかなり丁寧。 個人として良いのか店の教育が良いのか。
多分どちらも良いのでしょう。

清潔感:5
大変綺麗にされています。
厨房も丸見えながら細部まで綺麗。

コスパ:4
味玉抜けば 700円だい。 都内としては安価な方か?

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