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「メンマラーメン 味玉」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真ホープ軒のラーメンが好きなので、3ヶ月に1回くらいペースで、片道1時間ちょいかけて深夜に車で来ます。

夜中2時半頃に訪問。

1階は先客たくさん。
2階のイス席は空いてます。

10分くらいで着丼。
表面、油でコーティングされてるので湯気がたってません。
これこれ。
背脂チャッチャ東京豚骨。スープは塩気も強く、何度も何度も蓮華ですくって飲んでしまいます。硬め指定の太麺はスープとよく絡み食べ応えありすぎ。メンマも太くてシャクシャク。味玉も美味い。至福の1杯を完飲。
今書いてて食べたくなってきた。

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